La cucina calabrese è una mescolanza di combinazioni, influenzata dalle diverse culture che hanno abitato questa regione nei secoli.
Le tradizioni alimentari tipiche comprendono gustosi salumi come la ‘Nduja, la soppressata, il capicollo e la salsiccia calabrese, la pasta fatta in casa come le fileja o i maccarruni conditi con sugo di capra o maiale, i peperoni ripieni chiamati pipi chini, le frittole ed il pesce spada alla ghiotta.
Tra le delizie dolci troviamo il tartufo di Pizzo (gelato alla nocciola con un cuore di cioccolato fondente fuso), le crocette di fichi secchi, i mostaccioli di Soriano (biscotti duri al miele e mosto di vino caldo) e la crema reggina (gelato tipico di Reggio Calabria a base di rhum).